Suha, kakovostna rdeča vina

  • Mavrič Cabernet sauvignon selekcija

    Cabernet sauvignon selekcija 2018

    25,00 

    Globoke vijolične barve. Cvetica je izrazita, dozorjena. Po popolnoma zrelih črnih sadežih, borovnicah, robidah. Čokolada. Fino, prepleteno, privlačno. Suho v ustih, z nižjo mero kislin, krepkega telesa ter obilico zrelih taninov. Mehko. Dokaj topla, pa tudi v ustih popolnoma zrelo, skorajda malce mediteransko. Pookus je prijeten.

    Maceracija 10 dni. Zorjeno v hrastovih sodih 4 leta.

    Hrana: divjačina, ovčetina, zrezek, čokolada
    Temp: 15-18°C
    Alkohol: 14,5 %

  • Mavrič Merlot selekcija

    Merlot selekcija 2020

    20,00 

    Globoke rubinaste barve. Cvetica je sočna, zrela, po črnih sadežih, rahlo kuhano, intenzivno. Črne češnje, črne olive, usnje, robide, kuhane slive. Črni poper, les, vanilja. Suho v ustih, v ustih deluje še nekoliko bolj marmeladno, krepko, z obilico taninov, ki ostajajo malce astringentni. Bogat, zelo zrelo merlot.

    Maceracija 10 dni. Zorjeno v hrastovih sodih 2 leti.

    Hrana: divjačina, ovčetina, zrezek
    Temp: 15-18°C
    Alkohol: 14,5 %